醋酸钠 

别  名 乙酸钠

英文名 Sodium acetate

CAS号 127-09-3

EINECS号 204-823-8 

分子式 C2H3NaO2 

分子量 82.034

密  度 1.45 

沸  点 117.1ºC

熔  点 58 ºC

闪  点 >250 °C

外  观 无色透明或白色颗粒结晶　

溶解性 易溶于水，稍溶于乙醇